Dieta odmładzająca wg dr Perricone

Dr Nicholas Perricone jest słynnym amerykańskim dermatologiem i dietetykiem, autorem kilku ksiazek o tematyce odchudzania oraz utrzymywania mlodego wyglądu. Jest również twórcą własnej linii kosmetyków do twarzy Perricone MD. Jest on zagorzałym przeciwnikiem botoksu, który jak twierdzi, poprzez długotrwałe sparaliżowanie mięśni, powoduje utratę jędrności twarzy. Perricone jest wyznawcą teorii "beauty from inside out", czyli że odpowiednia dieta może zdziałać więcej dla odmladzania skóry niż jakiekolwiek zewnętrzne metody.

Kosmetyki Dr Perricone maja świetne recenzje ale są koszmarnie drogie i nie miałam okazji ich dotąd wypróbować. Za to słynna 3-dniowa dieta według dr Perricone to coś całkiem przystępnego dla większości z nas, dlatego zdecydowałam się na zakup jednej z jego książek, aby dokładnie ja poznać.

Kupilam na ebayu książke pt "Dr Nicholas Perricone's Programme. A revolutionary new diet".

W książce tej dr Pericone przedstawia 3-dniowy nutritional face lift, oraz 28- dniowy wrinkle free program.

Najważniejszym punktem obu programów jest spożywanie niewędzonego łososia 2 razy dziennie. Pozostałe zasady to:

• wypijanie 8-10 szklanek wody dziennie
• trzy posiłki dziennie (zawsze jemy proteiny najpierw)
• dwa snacki miedzy posiłkami (również proteiny najpierw)
• każdy posiłek czy snack musi zawierać jeden z polecanych przez dr Perricone produktów. 

Polecane przez dr Perricone produkty to:

• jajka
• platki owsiane
• grilowany lub gotowany losoś
• piersi z kurczaka
• melon cantaloupe
• świeże owoce: jagody, maliny, truskawki, porzeczki
• salata romaine
• brokuly 
• orzechy i migdały
• oliwa z oliwek
• avocado
• papryka (zielona, żółta, czerwona)
• ciemno zielone warzywa jak szpinak, jarmuż czy rukiew wodna
• pomidory

Nie stosuje restrykcyjnie zasad opisanych w tej książce( jak żadnej innej diety, ponieważ nie potrafię odmawiać sobie czegokolwiek na dłuższą metę a np. według diety dr Perricone nie możemy pić kawy, a to w moim przypadku jest wykluczone:)),

natomiast na stałe wprowadziłam do mojej diety 3 najważniejsze wg dr Perricone produkty:

1. melon cantaloupe (będący swoistą bombą antyoksydantową ze wzgledu na wysoką zawartość witaminy C oraz beta-karotenu)
2. łosoś 
3. sałata romaine lub watercress