Koktajle z jarmużem na zimowe wzmocnienie odporności

W UK nastała zima. Za oknem mam dziś taki widok...

Aby przetrwać w zdrowiu do wiosny wzmacniam się koktajlami warzywno-owocowymi:) Dziś  chciałam Wam przedstawić propozycję 4 wspaniałych koktajli z jamrużem!

Jarmuż (kale) to ogromnie wartościowa roślina ze względu na zawartość wielu drogocennych witamin i mineralów. Przede wszystkim jest nieocenionym źródłem przeciwutleniaczy, które opóźniaja proces starzenia się, oraz posiada właściwości przeciwzapalne. Ponadto zawiera: witaminę K, C, karotenoidy oraz wapń. Podobnie jak brokuły oraz inne warzywa kapustowate zawiera sulforafan, który posiada właściwości przeciwnowotworowe.

Jarmuż możemy spozywać w różnej postaci, np w postaci soku, dodawać go do sałatek, zup lub przyrządzać popularne chipsy z jarmużu. Ja osobiście najbardziej lubię dodany do koktajli.

Koktajl z jarmużem i gruszką

Składniki:

1 banan

1 gruszka

sok z 1 pomarńczy

garść jarmużu

Kawałki banana i gruszki umieszczamy w pojemniku blendera, dodajemy garść jarmużu i zalewamy sokiem z pomarańczy, miksujemy.

Koktajl z jarmużem i ananasem

Składniki:

1 krążek ananasa

1 kiwi

sok z 1 grejfruta

garść jarmużu

Cząstki ananasa i kiwi umieszczamy w pojemniku blendera, dodajemy garść jarmużu i zalewamy sokiem z grejfruta. Miksujemy.

Koktajl z jarmużem i kiwi

Składniki:

1 banan

2 kiwi

sok z 1 pomarańczy

garść jarmużu

Kawałki banana i kiwi umieszczamy w pojemniku, dodajemy garść jarmużu i zalewamy sokiem z pomarańczy, miksujemy.

Koktajl z jarmużem i mlekiem sojowym

Składniki:

1 awokado

1 krążek ananasa

1/2 jabłka

garść jarmużu
1 szkl mleka sojowego
1 łyżeczka nasion chia
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)

Ananasa, jabłko oraz awokado kroimy i umieszczamy w pojemniku blendera. Dodajemy jarmuż, chia, opcjonalnie łyżeczkę miodu, zalewamy mlekiem sojowym, miksujemy.

Smacznego!