Dziś chciałam się z Wami podzielić przepisem na przepyszną i naprawdę wartą spróbowania sałatkę z kalafiora. Jest ona bardzo prosta i szybka w wykonaniu a składa sie tak naprawdę z jednego składnika: kalafiora. Ja przygotowuję ją, jak większośc moich potraw, według 5 przemian (o kuchni według Pięciu Przemian pisałam tutaj), czyli dodając kolejne składniki według smaków kwaśny-gorzki-słodki-ostry-słony, jadnak myślę, że jeśli nie będziecie się trzymać tej reguły, to nic się nie stanie:)
Przygotowanie:
1. Kalafiora (o) rozdrabniamy na cząstki i gotujemy na chrupko (ok. 5 minut), odcedzamy i dodajemy:
2. 2-3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę i szczyptę białego pieprzu -jeżeli nie mamy białego, może być czarny (o)
3. Sól do smaku, mieszamy (sn)
4. Sok z cytryny (okolo łyżki) (k)
5. Szczyptę kurkumy (g)
6. 1 łyżeczkę rzadkiego miodu i 1 łyżkę majonezu (sł).
W razie potrzeby dosmakować kolejno wszystkimi smakami (o,sn,k,g, sł).
Salatka jest naprawdę przepyszna, polecam serdecznie:)
Składniki:
1 kalafior
2-3 ząbki czosnku
miód, majonez, cytryna, przyprawy
1. Kalafiora (o) rozdrabniamy na cząstki i gotujemy na chrupko (ok. 5 minut), odcedzamy i dodajemy:
2. 2-3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę i szczyptę białego pieprzu -jeżeli nie mamy białego, może być czarny (o)
3. Sól do smaku, mieszamy (sn)
4. Sok z cytryny (okolo łyżki) (k)
5. Szczyptę kurkumy (g)
6. 1 łyżeczkę rzadkiego miodu i 1 łyżkę majonezu (sł).
W razie potrzeby dosmakować kolejno wszystkimi smakami (o,sn,k,g, sł).
Salatka jest naprawdę przepyszna, polecam serdecznie:)
0 komentarze:
Prześlij komentarz