Translate

2015/07/19

Moja pierwsza w życiu galareta wieprzowa bez dodatku żelatyny. Jest naprawdę pyszna a danie wygląda bardzo reprezentacyjnie:) Podaję ją skropioną octem jabłkowym. Składniki: 2 nóżki wieprzowe 1 golonka 3 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera 3 ząbki czosnku przyprawy jajka na twardo i groszek do dekoracji Przygotowanie: 1. Nóżki, golonkę oraz włoszczyznę umieszczamy w garnku i zalewamy wodą 2. Dodajemy kilka ziaren ziela angielskiego...

2015/07/17

Mieszkam w UK od 9 lat (przerażające, jak ten czas leci!). I szczerze sie przyznam: nie odczuwam już tęsknoty za Polską ani nie planuje powrotu. Jednak są rzeczy, na myśl o których ściska mi serce, a są to: morze, góry i lasy. Kocham polską przyrodę. Może gdzie indziej też są widoki zapierające dech w piersiach ale dla mnie polski pejzaż w powodów sentymentalnych jest jedyny na świecie. Karpacz, Śnieżka, schronisko Samotnia. Polskie lasy pełne grzybów....

2015/07/15

Wiem, że wygląda to dziwnie, gdy na blogu, który jest o zdrowym stylu życia zamieszczam przepisy na potrawy z boczku, tym bardziej, że jeszcze pół roku temu byłam weganką. Gdyby chociaż była to potrawa z szynki czy polędwicy ale z boczku? Tyle tłuszczu, cholesterolu? No cóż, przez ostatni rok poeksperymentowałam  trochę z moim zdrowiem, z dietami, ćwiczeniami, i dziś mogę z dość dużym przekonaniem powiedzieć, że dieta mięsna jest dla mnie...